正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。“任新正”深感原有的教学模式并不完全适用于中医传承,于是辞职兴办中医传承班,不拘一格、选拔学员,以期作为中医师承道路的探索。他能带领学生们背诵“大医精诚”,也能在酒桌上当场破解中医所讲究的饮食禁忌。而剧中出现的诸多病例,也让年轻观众见识到了传说中望闻问切的流程与功力。